Fuyuhiko T. • 6月 12, 2021店主はもともとFrench ChefでChez Innoで修行。Lobster は年間5tonの一括契約を結んでいるらしい。女性が多く普通のラーメン屋よりは回転は悪そうだ。昼より夜の方が空いてる。大久保にある麺屋 優創の 魚介味噌らーめんや神田の五ノ神水産のオマール海老つけ麺とか好きなら気に入ると思います。
brunch and milk • 2月 24, 2021しっかりした麺。さっぱりしてるけど、深い味わいのスープ。美味しいラーメン屋さんです。ランチの時は席が空いてるのに、なかなか入店させてくれないことがあります。空腹には辛いです。ラーメン「原点」がおすすめです。
Atsushi U. • 3月 4, 2018通い続けて十年以上。接客と味でベストを求めるならここかな。他にも美味しいラーメン屋はあるけど、ホッとするというか何というか。早くチャーシュー麺復活してほしい。
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